Este es mi espacio, mi pequeña parcela de libertad, mi válvula de escape, mi cofre de sentimientos, mi retiro, mi confesionario, el escondite de mis rebeliones, el escaparate de mi alma.

sábado, 12 de marzo de 2016

Tiempo de torrijas





La Cuaresma va unida indisolublemente a este dulce sencillo, casero y exquisito. 
Los ingredientes son:
 
-Un pan que tenga mucha miga cortado en rodajas gorditas
-leche templada para mojar las rodajas de pan
-canela para dar un toque especial e inconfundible
-huevos para rebozar
-aceite del bueno para freir
-azúcar o miel para echar por encima una vez fritas


No se me han quemado, lo oscuro es la canela espolvoreada por encima. Están, mejor dicho, estaban muy ricas.






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