Temporada bizcochera

Desde mucho tiempo atrás tenía ganas de hacer un bizcochito rico, rico, y otras prioridades me lo impedían. Hoy ha sido el día.

Ingredientes (a capricho, como veréis...):

-Tres huevos
-Un yogur de limón
-Tres vasitos del yogur llenos de harina
-Dos vasitos del yogur de azúcar
-Un sobre de levadura
-Dos manzanas peladas, troceadas y trituradas con el zumo de un limón.
-La ralladura del limón
-Una cucharada de maca
-Un chupito de anís

La bizcochera untada de mantequilla antes de verter en ella la masa, y al horno precalentado, a 180 grados, una media hora, con calor arriba y abajo.

Se deja enfriar un poco antes de darle la vuelta. Huele que alimenta.

Va a durar menos que una saliva en una plancha. He mandado la foto a mis hijos y me han anunciado que mañana vienen a darle el visto bueno...

                                    BYE

PD: Por si no sabeis qué es la maca, se trata de una planta muy similar al nabo, originaria de los Andes (la que tengo es en polvo y procede de Perú). Contiene mucho calcio, hierro, vitamina B6, y es buena fuente de rivoflavina, baja en grasas y en sal. Ideal para añadirla a masas para repostería. Ya os he instruído.

Vuelta al Baluarte 2019

 

Este pasado domingo se celebró en Badajoz el 35º cross popular conocido como "Vuelta al Baluarte". La mañana salió espléndida, lo que facilitó un buen ambiente, que ya de por sí es siempre de fiesta, de fiesta del deporte al alcance de todos: pequeños, menos pequeños y mayores, como yo.

 

Unos estiramientos antes de comenzar, para evitar lesiones indeseadas. Abrigadita, pero con posibilidad de despojarme de la ropa sobrante durante el recorrido: 7.100 metros en dos vueltas a un circuito que parte del Museo del Carnaval, Puerta Palmas, carretera de circunvalación, Ronda del Pilar, y en su segunda vuelta al circuito acaba en el Paseo de S. Francisco.

 

La salida es un momento delicado, porque puedes caer por la cercanía entre los corredores, sobre todo teniendo en cuenta que algunos salen como balas intentando hacer un buen tiempo y a ser posible subirse al podio. 

 

No es mi pretensión ganar ninguna medalla, ni estoy en condiciones físicas siquiera para planteármelo; mis objetivos son sencillos: el primero no parar de correr ni un momento, y el segundo llegar a meta. 

 

 

Y, por fin, la meta, tras más de tres cuartos de hora corriendo sin parar...

Reto conseguido. De premio, la enorme satisfacción de haberlo logrado un año más, además de una camiseta conmemorativa del evento y una bebida refrescante que me supo a gloria. Y foto de recuerdo en el solicitadísimo photocall.

Y aquí se acaba la crónica de esta corredora ocasional (tanto es así, que solo corro en esta época para poder participar en este cross y en la San Silvestre como mucho, esa es toda mi trayectoria durante el año...) He quedado novena de mi categoría, Veteranos E (o sea, de las más viejas...), y he tardado 46:40. Detrás de mí llegaron otros 300 corredores, la mayoría mucho más jóvenes. Y aunque hubiese llegado la última, lo disfruté, y eso es lo que importa.

Mi antiguo alumno Pablo, que ahora es mi compañero de trabajo, también participó. Los profes, dando ejemplo...

                         ¡Hasta la próxima!

Los 31 de Alberto

Dice el refrán que "en martes, ni te embarques ni te cases", pero no dice que no se pueda celebrar un cumpleaños, por mucho que al día siguiente sea laborable y haya que madrugar sin excusa. Y eso es lo que hemos hecho, porque aunque Alberto nació el 15 de enero de 1988 en viernes, hoy cumple 31 años en martes. Hemos salido a cenar toda la familia, y después del chupito obligatorio, cada mochuelo se ha ido a su olivo.

Dejo estos enlaces de post publicados en anteriores cumpleaños, con fotos antiguas, algunas de las cuales no tienen desperdicio.

XXVII para Alberto

26 primaveras en enero

Cuarto de siglo

Dérsir Ares

                     ¡Feliz cumpleaños, hijo!

Invisibles 2018

 

Como cada año, los Gómez celebramos nuestra reunión navideña para intercambiarnos regalos. Ya sé que voy con una mijina de retraso, pero no quiero dejar pasar la oportunidad de dejar constancia del evento familiar en mi blog, convencida de que en este particular archivo el recuerdo permanecerá a buen recaudo. 

No pudimos estar todos, es complicado conciliar las agendas, pero tuvimos muy presentes a los que faltaron, especialmente a Marta, que vive temporalmente en Shangay por motivos laborales. 

Como siempre, los encargados de repartir los regalos y hacer de maestros de ceremonias fueron Perico padre y sus incondicionales ayudantes Sete y Luis, los primos más chicos de la familia.

Los regalos no son lo más importante, sino la manera de elegir el más simpático para la persona a la que va destinado. Se intercambian suegros con nueras, sobrinas con tíos, hermanos con hermanos, madres con hijos, primos con primas, cuñadas con cuñados, cónyuges... El reparto de papelitos con el nombre del amigo invisible es motivo de otra reunión que suele celebrarse durante el mes de noviembre. Para juntarnos solemos tener excusas perfectas...

La reunión se alargó hasta altas horas de la madrugada, de charla animada por alguna copita y buenos turrones.

Los mayores de la familia, las cuatro parejas, tuvimos ocasión de ponernos de acuerdo para darnos una escapadita sin hijos este verano. Ya estamos disfrutando con los preparativos.

Fue bonito mientras duró. En nada pasará el tiempo y volveremos a las andadas, porque lo disfrutamos de verdad.

                                    BYE