El túnel

 

Este marido mío le ha cogido afición a los quirófanos, y dos meses y medio después de operarse de dos hernias cervicales, ha vuelto ayer al taller de reparaciones para intervenir el túnel cubital izquierdo. Lo estoy tuneando un poquino, para que me aguante otra temporada en plenitud de facultades. Una vez instalado en su habitación, esperó pacientemente que le trajeran un camisón de su talla, porque el que le habían dejado sobre la cama no le abarcaba su extensa anatomía.

Mientras tanto, nos hicimos fotos del "antes", con la intención de plasmar el "después" horas más tarde.

La espera fue larga, pero llevadera gracias a un buen libro y a la buena compañía. Tres horas después de llevárselo a las mazmorras, me lo devolvieron...

Traía el brazo envuelto, no en papel de regalo precisamente. Cuando le curaron por la mañana, antes de darle el alta, pude ver e inmortalizar el desaguisado.

Pero, afortunadamente, ha pasado el día en casita sin dolores fuertes dignos de mención. Así que, ¡listo para la próxima!

                                 ¡BYE!

Denominación de origen

Voy a tener que habilitar una sección para recetas, porque este post no encaja en ninguna de las pestañas de las que dispone el blog. Mientras tanto, lo publico en el apartado "familia", que al fin y al cabo son los que le dan gusto al paladar con las sencillas viandas que sirvo en mi mesa.

Hoy es esta empanada con M de Maribel o de mamá, de ahí lo de "denominación de origen". Como a mi contrario no le gustan mucho los vegetales, los ingredientes no son los más recomendables en nuestras edades, pero reconozco que estaba muy buena. A saber: le he puesto chorizo (unos trocitos de chorizo picante mezclado con el otro, porque a mi familia le encanta todo lo picante), beicon muy picadito, jamón en taquitos muy pequeños y huevo cocido. Se le da un brochazo de huevo batido por toda la superficie.

Hay poco que explicar: horno precalentado a 200 grados, y esperar 20/30 minutos a que esté doradita. 

Ha caído enterita, nos la hemos comido entre Mane, mi hijo Alberto y yo, señal de que estaba rica, rica y con fundamento...

                                    CLIC

Dos patitos para Lu

Entre este hombretón de perfil clásico y el que vino al mundo el 21 de febrero de 1.992, año olímpico y de la Expo de Sevilla, median ya 22 años.

Entonces eras el "gordo Pilocho", un bebé de dimensiones extraordinarias, nacido en el seno de una familia que, con tu incorporación, pasó a ser numerosa.

Aunque no estemos contigo físicamente el día de tu vigésimo segundo cumpleaños, siéntenos muy cerca, porque estarás presente en nuestros pensamientos y nuestras conversaciones, y por descontado, en nuestros corazones. 

       Para mí siempre serás mi niño chico, por muchos años que cumplas...

 

              Sopla las velas de tu tarta y pide tu deseo con fuerza y convicción...

                              ¡Y no te olvides de ser feliz!

                                          Taloviu, cariño.

Guasa

Desde luego, guasa tiene la cosa. Mientras muchos juntan calderilla para comprar una barra de pan, una empresa como Facebook se permite comprar Whatsapp por la mareante cifra de 16.000 millones de euros. 

Algo menos hay que pagar, unos 45 euros, para asistir este fin de semana en Barcelona a un curso dirigido a principiantes, indecisas y perfeccionistas, bajo el título: "Prostitución: Nociones básicas para la profesionalización". El temario habla de asuntos relacionados con Hacienda y Seguridad Social, marketing y "pequeños y no tan pequeños trucos sobre sexo", entre otros puntos. 

La polémica suscitada por esta iniciativa de APROSEX (Asociación de Profesionales del Sexo), tiene muchos ingredientes, pero poca guasa. Con la situación de crisis que atravesamos, ha aumentado el número de personas que afronta sus dificultades económicas a través de servicios sexuales, sin tener una adecuada preparación para ello: nociones de psicología, anatomía y prevención de enfermedades de transmisión sexual. 

Un curso exprés de cuatro horas, en el que enseñan dotes amatorias y fortaleza psíquica, para ejercer el oficio más antiguo del mundo con la mayor profesionalidad. Los españoles gastan 50 millones de euros/día por servicios sexuales, más de un millón de servicios/año, unas cifras tan espeluznantes como el turbio negocio que se mueve alrededor. 

            Si quieres, reenvíalo por whatsapp, pero guasa no tiene ninguna.

Rollitos de ternera

Este exquisito plato es uno de los favoritos de mis hombres. Paso a explicar su preparación sin más preámbulos.

Compro filetes de 1ª de vacuno, ya sean de babilla, cadera, contra, tapa o redondo. Cuando los veo cortados, decido si son válidos para esta receta. Los extiendo sobre una bandeja para salpimentarlos, y coloco encima de cada uno una tira de beicon y otra de tortilla francesa.

Los enrollo, los "coso" con un palillo de madera, y seguidamente los enharino.

Se fríen en aceite de oliva virgen extra, y se reserva el aceite sobrante.

En una olla se fríe abundante cebolla muy picadita, y cuando está pochada se colocan encima los rollitos, se añade un buen vino con generosidad y cuando da un hervor se echa el aceite reservado colado, y se corrige de sal.

Se deja a fuego lento, para que no se pegue la cebolla en el fondo, no puedo precisar el tiempo, yo lo hago a ojo de buen cubero. Incluso le doy un "pitazo" en la olla exprés. Y, acompañado de patatas a gallo, ¡a chuparse los dedos!

                             ¡Bon appétit!

PD: esta receta me la enseñó Concha, mi suegra, justo es que lo mencione. Ella ha sido una cocinera excepcional y le debo muchas de las cosas que sé. Ella ya no me reconoce, pero a mi no se me olvida lo que ella significa para mí desde mi más tierna infancia. Ojalá yo sea una suegra tan querida y admirada. 

Una extraña (microrrelato)

"

"En mi espejo habita una extraña. Está demacrada y tiene malos pelos. Las arrugas lucen desparramadas por su cutis como delincuentes en una ciudad sin ley. Sus asustados ojos asoman tras unas gafas y su triste expresión me recuerda la mía. Le hago un guiño y caigo sin paracaídas en el abismo de la realidad: es lo que queda de lo que fui.
Después de estamparme contra el muro de la verdad estoy pensando seriamente dejarme bigote, como mi contrario, para taparme este maldito código de barras que enmarca mi boca…"

  
Hoy día se ha extendido la afición por escribir. Unos lo hacen con más gracia y maestría y a otros les desahoga y lo utilizan como válvula de escape de esta olla a presión que supone la rutina diaria. Pero la inmensa mayoría quieren ver publicados sus escritos; y fórmulas hay para todos los gustos. Los consagrados suelen ganar certámenes literarios que les lanzan al estrellato o, en su defecto, siempre tienen a su disposición un editor interesado en publicar sus interesantes historias. Los noveles se buscan las habichuelas a través de las redes sociales. Pero, claro, no hay color. 

Para vender por Internet mis poemarios o mis relatos, a menos de un euro, prefiero publicarlos gratis en Maribelandia.blogspot.com. Al fin y al cabo, lo que me gusta es escribir y que me lean. Ya me gano la vida como maestra, sin sobres B, dietas o comisiones como tantos y tantos corruptos. Si no me aprietan más las tuercas resistiré estoicamente esta situación que me ha tocado vivir. Como he leído por ahí: “si con todo lo que tienes no eres feliz, con todo lo que te falta tampoco”. Pues yo, más feliz que una perdiz. Y el que venga detrás, que arree.

Llorar a cántaros

Un cielo gris llora hoy 

las lágrimas que me trago. 

Anegada está mi barca.

Tengo que llorar a cántaros 

y desembalsar las penas, 

y enterrar bien los agravios.

Alfombra roja

Está bien celebrar a lo grande, y de eso tienen máster los integrantes de la familia del cine español. Da gusto verlos llegar a la entrega de los Goya, pisando con garbo la alfombra roja y posando para el resto de los mortales con su mejor sonrisa y sus mejores galas. 

Cuando empieza el reparto de estatuillas, los discursos de los homenajeados oscilan desde la letanía de obligados agradecimientos a las reivindicaciones profesionales, pasando por los incontrolados llantos, los transitorios estados de ansiedad y la mal disimulada incredulidad al obtener tan inmerecido galardón.

Todo un abanico de hipocresía pintado a mano con un barniz de espontaneidad, amén de un rosario de presentadores monologuistas pretendidamente divertidos, pero verdaderamente patéticos. No me extraña que el “ministro de anticultura” alegase problemas de agenda para justificar su ausencia, porque le habrían llovido reproches como peñascos.

Los actores se resisten a interpretar el papel de “hijos de la crisis”, y reivindican subvenciones que les permitan seguir con su tren de vida, sin querer percatarse que los demás han tenido que abrir nuevos agujeros en su cinturón para que los pantalones no se les caigan hasta los tobillos.

Muchas familias llenarían su nevera con el presupuesto en ropa, zapatos, joyas, peluquería y maquillaje de los que llenaron el patio de butacas en tan chiripitifláutico evento. 

Reflexiones para los miércoles

Venga, arriba ese ánimo, tú vales mucho, ¿es necesario que te lo diga...?

Cuando creas que ya no puedes más, que las fuerzas te abandonan, demuéstrate a ti misma que nada ni nadie te impedirá seguirlo intentando.

Lo que pasa es que esa pequeña llave está en el fondo del bolsillo, y casi no te das cuenta...

Ya lo dijo el poeta: "Caminante, no hay camino, se hace camino al andar..." Aunque sea descalza.

¿Quién dijo miedo? Arriba la mirada, enjúgate las lágrimas que puedas ver el horizonte.

Y si la lluvia llega y te pilla sin paraguas, baila bajo su repiqueteo. Baila siempre que puedas.

Reflexiona y replantéate la senda para llegar a tu destino anhelado, no des rodeos inútiles.

Elige siempre aquello que dibuje una sonrisa en tu cara, no lo que dibuje más ceros a la derecha en tu cuenta corriente.

Lo mejor está por llegar, prepárate a recibirlo con una gran fiesta.