Bizcocho casero

                            Bizcocho de yogur y manzana

-1 yogur natural o de limón

-1 medida del vasito de yogur de aceite de oliva virgen

-2 vasitos de azúcar

-3 vasitos de harina

-1 sobre de levadura

-1 cucharadita de canela

-1 chupito de anís

-3 huevos

-3 manzanas trituradas en la batidora con el zumo de 2 limones

Se vierte la masa bien trabajada en una fuente untada de mantequilla, y se mete en el horno previamente precalentado a 180 grados, durante media hora. Al principio, calor arriba y abajo, y a los pocos minutos solo por abajo.

                                          ¡Buen provecho!

Y procura ser prudente con las porciones que te tomas, que luego pasa lo que pasa... jajaja...