Este es mi espacio, mi pequeña parcela de libertad, mi válvula de escape, mi cofre de sentimientos, mi retiro, mi confesionario, el escondite de mis rebeliones, el escaparate de mi alma.

lunes, 29 de septiembre de 2014

Dos recetas facilongas





Este bizcocho lo he publicado en un grupo de cocina, al que pertenezco, pero es cerrado. Así que os digo cómo se hace. Es facilísimo, no necesita horno (se hace al microondas), y no lleva harina entre sus ingredientes.

Tarta de cacao soluble
-3 huevos (o cuatro...)
-1 yogur
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de aceite
-1 vaso de cacao soluble (vale igual Colacao que Nesquik)
-20 galletas trituradas (he usado las Cuétara Oro, que son las que siempre tengo en casa, y están riquísimas)
-1 cucharada de canela molida
Lo meto en el microondas a máxima potencia (el mío es de 850 w) durante 10 minutos.
Lo adorno con fideos de chocolate de colores.
No lleva ni harina ni levadura, aunque a éste, que fue el segundo que hice en el plazo de dos días, le añadí un sobre de levadura, y está aún mejor.
¡Ah!, y además el exterior lleva Nutella... Una bomba de calorías, pero está de vicio. 





Estos bizcochitos han sido para mí todo un descubrimiento, porque en lugar de hacerse en el horno, salen en pocos minutos de la sandwichera. Rápido, fácil, limpio, individuales, y yo creo que con menor gasto energético (el horno gasta bastante más electricidad que un pequeño electrodoméstico, creo yo...) Es la masa clásica del bizcocho de yogur.

 Bizcochitos en la sandwichera

-Dos vasos de azúcar, 
-tres de harina, 
-un sobre de levadura, 
-un yogur, 
-un vaso de aceite 
-y tres huevos. 
La sandwichera embadurnada de aceite. Yo los he sacado con palas de madera, y no se me han pegado nada. Unos cuatro o cinco minutitos.
He echado tres cucharadas soperas de masa en cada compartimento, y me han salido 14 bizcochitos.


                          ¡BON APPETIT!

domingo, 28 de septiembre de 2014

Versos encadenados








Versos encadenados


Te miro porque te admiro.
Te admiro porque te amo.
Te amo porque te necesito.
Te necesito porque te adoro.
Te adoro porque te conozco.
Te conozco porque te observo.
Te observo porque te veo.
Te veo porque te miro.
Vuelta a empezar.


CLIC

viernes, 26 de septiembre de 2014

Genio y figura

 
Lejos de arredrarse ante la humillación de dar explicaciones en el Parlamento catalán sobre chanchullos difícilmente justificables, el tono de la comparecencia del capo Pujol ha sido desafiante, amenazante y rebosante de chulería y de prepotencia. Entre otras perlitas, ha afirmado que se puede ganar un millón de euros o millón y medio si se gestiona bien. Acabemos, haberlo dicho antes, hombre de Dios, y todos estaríamos conduciendo Porsche y llenando su maletero de bolsas repletas de euritos contantes y sonantes. El colmo de la desfachatez, más parecía estarle perdonando la vida a sus interlocutores que intentando pedir perdón por haberse llevado nuestros dineros a paraísos fiscales, los de los catalanes y en consecuencia, los de los españoles. Dando puños en la mesa, acusa a los diputados de "infantilismo y de grave carencia moral", por atreverse a cuestionar su ahora famélica honorabilidad, y dejando bien claro que cuando la rama de un árbol se toca, caen todas las demás, y hasta los nidos que en ellas se apoyan. Una amenaza en toda regla. Le ha faltado decir: “¡con lo que yo he hecho por vosotros, desagradecidos!, ¿cómo osáis tratarme de esta manera…?” Todavía estoy en estado de shock, imagino que como la mayoría. 

 
Mira que yo no quería entrar al trapo, pero me ha salido un sarpullido tal y como lo iba escuchando, y me ha subido la bilirrubina...


jueves, 25 de septiembre de 2014

SON



 
Son tus besos un soplo de aire fresco en la canícula de agosto,

una libélula en la oscura noche de los tiempos,

rumor de caracolas en si bemol,

olor a tierra mojada en una tarde de ocres recién estrenados,

sábanas de seda en el lecho de las mil y una noches,

el vello que se eriza tras una distraída caricia.



Son tus besos una lluvia de felicidad resbalando tras los cristales,

que todos soñamos, pero que pocos alcanzan

a pesar de perseguirla de manera implacable

en cada hoja del calendario,

leche con miel barnizando mi desgastada garganta,

edredón de plumas en el invierno de mis días.



Son tus besos el crepitar de las llamas de una chimenea,

un arcoíris enmarcando los grises de horizontes lejanos,

el aroma a colonia de un bebé,

el abrazo de una madre dinamitando una pesadilla en la noche,

el suspiro de un corazón enamorado.


Son mis versos el sabor de tus besos.



25 de septiembre de 2014.



sábado, 20 de septiembre de 2014

Adiós con el corazón





Nada más empezar septiembre despedimos a dos de nuestras religiosas más queridas. Las han destinado a otras ciudades después de muchos años paseando por los pasillos de nuestro colegio, en el que han dejado la estela de su buen hacer.




El homenaje comenzó con una celebración de la palabra en la capilla, seguida de una chocolatada con churros en el patio. Y para el recuerdo, fotos con cada grupo de profesores y con el personal de administración y servicios.




Hubo lágrimas sentidas en el adiós, por parte de Antonia y de Aurioles, y también por parte de los que nos quedamos y las echaremos de menos.




Escribí un soneto para ellas, con todo mi cariño para disculpar mi torpeza con esta estrofa clásica.




Aguantaron el photocall con la misma profesionalidad que unas grandes estrellas del mundo artístico.


Incluso vinieron antiguos compañeros a acompañarlas en la despedida.






                                     Soneto de despedida

Contábase la historia de un colegio,
fundado junto al río Guadiana,
por monjas josefinas muy cristianas,
es educarse en él un privilegio.

Rezuman oración sus muros regios,
entraron fe y amor por sus ventanas,
y aunque la vocación se volvió anciana,
el fruto que sembró no tiene precio.

A Mérida se va la madre Antonia,
por suerte la tendremos bien a mano,
más cerca que si va a la Patagonia.

Y a Málaga se llevan a Aurioles,
tendrá que hacer un hueco en su maleta
para que guarde nuestros corazones.

Con paz marchan las dos a sus destinos,
que Dios las acompañe en su camino.

Septiembre de 2014





¡Os deseo lo mejor!