Este es mi espacio, mi pequeña parcela de libertad, mi válvula de escape, mi cofre de sentimientos, mi retiro, mi confesionario, el escondite de mis rebeliones, el escaparate de mi alma.

lunes, 16 de marzo de 2015

Comida para niños


Los platos de pasta suelen gozar de éxito entre la población infantil, sobre todo si ponemos un plus de imaginación para que su presentación les entre por el ojo. 


Estos spaguettis atraviesan un trozo de salchicha, y hay que cocerlos tal y como veis en la foto, sin ninguna consideración especial. Yo pongo diez spaguettis por pieza de salchicha.

Una vez cocidos y escurridos, se pueden servir de muchas maneras: solo con tomate, añadir queso, con atún, con distintas salsas...

En mi casa les gustan con carne picada mixta, que guiso pochando cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, se incorpora la carne, doy unas vueltas, y le añado tomate triturado, sal y vino blanco hasta que embeba. Todo esto se incorpora a la pasta, un poco de queso rallado y orégano, y...





                    ¡BUEN PROVECHO!


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