viernes, 20 de marzo de 2015
jueves, 19 de marzo de 2015
TRISTEZA
Cuando la tristeza entra por la puerta,
las ganas de vivir saltan desde la
ventana.
Rebosar entusiasmo no es una obligación
de contrato indefinido.
Reclamo mi derecho a lamer mis heridas,
mis cicatrices,
a llorar sin esconderme,
a levantar mi voz cuando me hacen daño.
A caer para, sacando fuerzas de
flaqueza,
levantarme y reinventarme,
y volver a avanzar, aunque sea reptando.
Ponerme nuevas metas y llegar,
aunque no me espere una medalla.
Hoy abrazo la tristeza buscando un
alivio,
pero no acaba de salir el sol en mi
alma.
martes, 17 de marzo de 2015
Confort no, gracias.
Mi caso es uno de tantos, de
tantísimos, en que un paciente se siente impotente ante la ineficacia de la
sanidad pública. Desde septiembre espero que se trate mi lesión con un poco de
atención y continuidad, para poder incorporarme al trabajo y también, por
supuesto, para paliar los dolores incapacitantes que padezco. Harta ya de
esperar citas que nunca llegan, que cuando llegan se posponen, de peregrinar
como … por rastrojo de una consulta a otra, de un mostrador a otro, decido
acercarme al servicio de atención al
paciente a exponer mi caso.
La cola que serpenteaba el pasillo era
kilométrica, respiré hondo y mi educación contuvo mis ganas de montar la marimorena.
Cuando por fin llegó mi turno, la persona que me recibió, sentada ante su
ordenador, buscó mis datos. Me dice que mi cita puede retrasarse hasta 3 meses,
que es lo normal. Contesto que quiero poner una reclamación, y me responde que
tengo que esperar a recibir la cita, para protestar posteriormente por la
demora. Controlando mi ira, le digo: “esto es servicio de desatención al paciente, para venir a decirle lo que
usted ya sabe, me podría haber ahorrado la espera”. Y contestó: “señora, yo no
puedo hacer otra cosa, como pronto hay elecciones, a lo mejor se agiliza el
proceso…”
Está claro que las urnas también explican los 6 millones de euros de
presupuesto destinados al Plan Confort,
que dotará nuestros hospitales de wifi, videoconferencia y televisión por
cable, cuestiones de primera necesidad para los que gestionan los dineros públicos,
por lo que se deduce, aunque los pasillos estén llenos de camas y las listas de
espera sean listas de desesperados.
lunes, 16 de marzo de 2015
Comida para niños
Los platos de pasta suelen gozar de éxito entre la población infantil, sobre todo si ponemos un plus de imaginación para que su presentación les entre por el ojo.
Estos spaguettis atraviesan un trozo de salchicha, y hay que cocerlos tal y como veis en la foto, sin ninguna consideración especial. Yo pongo diez spaguettis por pieza de salchicha.
Una vez cocidos y escurridos, se pueden servir de muchas maneras: solo con tomate, añadir queso, con atún, con distintas salsas...
En mi casa les gustan con carne picada mixta, que guiso pochando cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, se incorpora la carne, doy unas vueltas, y le añado tomate triturado, sal y vino blanco hasta que embeba. Todo esto se incorpora a la pasta, un poco de queso rallado y orégano, y...
¡BUEN PROVECHO!
sábado, 14 de marzo de 2015
Una ensalada de tantas
Según el famoso dicho, hay que "desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo". Yo procuro seguir el consejo, así que mis cenas son ligeras cada noche. Os digo qué ingredientes le puse en esta ocasión a mi ensalada de frutas.
-1 kiwi
-3 fresones
-3 nueces
-1 puñado de pasas Thompson sin semillas
1 yogur bífidus desnatado de fresa con frutas del bosque
Estaba deliciosa y me quedé plenamente satisfecha. Me encanta poner color en mi plato.
¡Hasta otra!
viernes, 13 de marzo de 2015
A Conchita Camacho
Bueno, Conchita. Me has pedido una poesía con tanta vehemencia, que ¡mira tú por dónde!, te la he compuesto. Que has de confesar que te dio una mijina de envidia la que le publiqué a Mari Pepa en su cumpleaños, y que era la que le leí en su prejubilación, hace años, aunque un poco modificada.
Andamos las dos con la memoria flaca, porque cuando tú te prejubilaste también te hice una, que titulé "Concepción, Conchita, Concha", y la publiqué en este mismo blog.
Aquí te dejo la nueva poesía que te dedico, recién salida del horno, calentita, calentita... Casi tanto como tu cuerpo serrano paseando al sol de la costa levantina, junto a Mari Pepa, ¡cómo no!
A Conchita Camacho
Ya, por fin, llegó tu día,
ya te llegó, reina mora,
tendrás veinticuatro horas
para colmar de alegría.
Arrancando hoja por hoja
pasaron mil calendarios,
que contenían mil horarios,
mil sonrisas, mil congojas.
Guarda en tu gran corazón
los besos que recibiste
de tus niños con amor.
Capítulos escribiste
con tinta rojo pasión,
y otros con la pluma triste.
Y ahora miras con descaro
tu futuro en el espejo,
no te importen los pellejos
y haz de tu capa un sayo.
Nada a la luz de la luna,
baila al sol por bulerías,
y bébete una sangría
encaramada a una duna.
Ríe y viaja con quien quieras,
cómete el mundo a bocados,
y canta por peteneras.
La vida es una quimera,
un caballo desbocado,
y en tu piel lo has comprobado
Conchita, si eres sincera.
Estos versos te dedico
poniendo mi alma en ellos,
desmelénate el cabello,
y en los años venideros
haz de tu tristeza añicos.
¡Espero que te guste, compañera!
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